segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Perguntas e Respostas sobre a Dietas Dr. Atkins!!!

O que fazer se por acaso eu sair da dieta?
Volte ao princípio, comece tudo de novo, caso esteja no começo da indução. Se já tiver passados alguns dias do ínicio da dieta, diminua em 5g os carbos que comia antes do deslize por 3 dias e siga em frente normalmente.
Quais os adoçantes permitidos?
Os que são à base de sucralose (Splenda), stévia ou de ciclamato/sacarina. Stevita, adoçantes líquidos ZERO CARBO, como assugrin e outros. NÃO USEM ADOÇANTES EM PÓ, POIS TÊM MALTODEXTRINA QUE É UM CARBOIDRATO DE RÁPIDA ABSORÇÃO.
Quais as gelatinas permitidas?
Adocyl e Good Light (do Pão de Açúcar) - não contêm aspartame.
Sucos diet podem?
Na indução não, depois pode com moderação, pois têm maltodextrina, ATENÇÃO, apesar das embalagens conterem ZERO CARBO, os sucos em pó têm 5g de carbo por pacotinho, ou seja, 5g de carbo por litro, então se quiser usar tem que contar esses carbos, e evitem tomar o suco puro, prefira tomá-lo às refeições.
Quais os refrigerantes permitidos e em que quantidade?
Aqui no Brasil o Guaraná Antártica Diet, a Soda Limonada Antártica Diet e a tônica diet da Antártica são os mais recomendados. Se você não tem problemas com cafeína e com aspartame pode tentar a Coca Cola Light e a Pepsi Light. Existem refrigerantes diet adoçados com ciclamato/sacarina em determinadas regiões, sem distribuição nacional.
Devo comer embutidos?
Evite embutidos. Além de eles serem extremamente salgados - o que pode levar a uma retenção hídrica - alguns ainda contêm açúcar, amido e uma série de conservantes que podem atrapalhar seu emagrecimento. Quanto menos industrializado o alimento, melhor ele
é. LEIAM OS RÓTULOS!!! E SE DESCONFIAR, LIGUE PARA O SAC E INSISTA NA PERGUNTA DE QUAIS INGREDIENTES E QUANTOS CARBOS TEM.
Quanto de Água devo ingerir?
beba pelo menos 3 litros de água por dia. Além de protejer os seus rins evitando o aparecimento de cálculos renais, ainda ajuda a emagrecer. Mas estou falando de água, pura e simplesmente. Não estou falando de sucos ou refrigerantes, me refiro a *água*.
Devo confiar em todo produto escrito ZERO de carboidrato?
Nao interessa se esta escrito ZERO CARBO voce tem que procurar no produto os INGREDIENTES que compõem o alimento, é ali que está a chave e onde ficam geralmente os açúcares escondidos ( amido, maltodextrose,açúcar,etc,)!
O que faço quando a balança empacar?
Padrões comuns de perda de peso acompanham uma enorme quantidade de pessoas que aderem ao estilo de vida low-carb (hehehe... é inútil resistir!) um padrão surge...

As duas semanas de indução são maravilhosamente embriagadoras... há perda de peso a cada dia, enormes e inacreditáveis quantidades de perda de peso são relatadas.

Isso é frequentemente seguido por queixas que a perda de peso "estacionou" ou que a taxa caiu para apenas um quilo por semana.

Muitas pessoas não sabem que a perda de gordura ...o verdadeiro objetivo em uma dieta para redução de peso, tem uma proporção limitada. Em outras palavras, o corpo humano tem fatores que previnem mais que uma certa quantidade de liberação de ácidos-graxos armazenados... e ainda mais fatores que previnem que aqueles ácidos-graxos liberados sejam utilizados em vez do que está estocado nas células adiposas.

Uma prioridade do corpo humano é a sobrevivência. Qualquer coisa que ameace essa sobrevivência resulta em uma cascata de eventos para manter o status quo prévio. Flutuações de quantidade de água é uma maneira de o corpo fazer isso.

OK... então vc foi bem na dieta de Atkins durante a indução... perdeu dez quilos nas primeiras 2 semanas.

Talvez 7 na primeira e 3 na segunda. Mas, oh!
Nas semanas 3 e 4 NÃO HÁ perda de peso! E nas semanas 5 e 6, apenas 1/2 quilo em cada.
Então... o que está acontecendo?

Inicialmente, o corpo se desfaz da água anexada ao glicogênio estocado que nós diligentemente depletamos com o estado de cetose... isso conta por volta de 3 ou 4 quilos de água. Somado a isso, as reservas de glicogênio nos músculos não estão sendo repostas quando usadas... o que completa o resto. Enfim, TALVEZ 1/2 quilo de gordura foi metabolizada durante a primeira semana... e TALVEZ 1/2 quilo de gordura foi metabolizada na segunda semana. Dos iniciais 10 quilos, somente 1 quilo foi gordura e 9 quilos foi água...

O corpo sente essa falta e sirenes começam a gritar:
Perigo! Perigo! Perigo! Perdendo água... novidade... volte ao status quo. O cérebro fala para o corpo produzir e liberar o hormônio antidiurético (vasopressina)... mais água é retida e nenhuma perda de peso é percebida.
A perda de gordura ainda está acontecendo, TALVEZ 2 quilos por semana, porque a cetose é firmemente estabelecida e a supressão do apetite está funcionando... mas a retenção de água está escondendo a continua perda de gordura. O corpo está prevenindo a desidratação com esse mecanismo, e isso é uma coisa *ótima*. Da perspectiva da balança pode ser desencorajador.

Daí o porquê do mantra: Retenção de água mascara perda de gordura (repetido frequentemente para si mesmo é de grande ajuda).

A retenção de água irá mascarar a perda de gordura contínua durante todo o tempo que o corpo estiver retendo água. Nós podemos combater isso bebendo mais água... mas nós não iremos superar totalmente esse mecanismo durante a fase inicial de perda de água da dieta Atkins.

Pela semana 5 ou 6, as coisas começam a voltar ao equilíbrio, e a balança começará a refletir a verdadeira perda de gordura... a qual, como mencionada antes, é limitada.
Isso varia individualmente, mas a perda máxima de peso é de aproximadamente 2 quilos por semana... sob condicões excepcionalmente ótimas... ou 1% do peso corporal (qualquer que seja o menor número).

Leve pra casa: mesmo quando a balança está estacionada, a perda de peso pode estar acontecendo. Não use a balança como uma desculpa para minar o seu progresso!

by Terry L. Ross from Atkins_Diet_Support

Fonte http://atkinsbrasil.orgfree.com

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